Coco beach
La Carte
Réveillon st Sylvestre 2023
Cocktail Royal le Planteur
Mise en bouche de mignardises créole
Foie gras mi-cuit, poivre de Madagascar
accompagné de sa compote de mangue et son pain d'épice aux figues
Poêlé de st jacques à la truffe sur pâtes à l'encre de seiches
Précipice des îles
Massalé de cochon PEï
accompagné de pomme de terre vapeur
Blanc manger coco, coulis fruit de la passion
accompagné de son rhum arranger
Proposé par 
Le menu de noel
Amuses bouche de NOEL
Camaron grillé, sauce chien et son risotto
Rôti de chapon farci aux cèpes et ces marrons
Fromages d'Auvergne
Soufflé glacé a la verveine, coulis de myrtilles
Proposé par
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